 Alternativas para el Desarrollo Introducción Las variedades de tipo primaveral se adaptan a las condiciones del ciclo Otoño–Invierno (O-I) en México, bajo condiciones de riego en las regiones agrícolas del noroeste, noreste, norte, occidente y el Bajío, así como al ciclo de Primavera–Verano (P-V) bajo condiciones de temporal en los Valles Altos. Durante los últimos años se han realizado estudios de adaptación de variedades introducidas de Canadá, Europa, Australia y Estados Unidos, resultando sobresalientes las siguientes: Hyola 401, Hyola 61, Monty, Scoop, SP Armada e IMC-205, las cuales se han sembrado a nivel comercial. A excepción de IMC-205 cuyo aceite es alto oleico para exportación, el resto son convencionales y procesadas por la industria nacional. A partir del ciclo 2003-2004 se inició el programa de mejoramiento genético de canola en el INIFAP con el objetivo de desarrollar variedades mexicanas adaptadas a las condiciones agroecológicas del país. En cuanto a características agronómicas se buscan variedades precoces, insensibles al fotoperiodo, altura intermedia a baja, uniformes en madurez, resistentes al desgrane y acame, alto rendimiento de grano y aceite, así como la calidad requerida por la industria nacional. Aprovechando que en México existen condiciones climáticas favorables para el cultivo de canola tanto en O-I como en P-V se ha logrado obtener en un corto tiempo líneas avanzadas con un mejor rendimiento y características agronómicas que la variedad testigo Hyola 401. Estas líneas avanzadas actualmente están en el proceso de registro ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) y serán para el 2011. Origen de las variedades En México no se cuenta con variedades mexicanas de canola, ya que es un cultivo introducido, por lo que el productor depende de semilla importada como el híbrido Hyola 401 vendida por Empresas Semilleras de origen transnacional, la cual no siempre se encuentra disponible en el mercado para el productor, lo cual ha limitado la siembra de está oleaginosa. El INIFAP inicia el mejoramiento genético de la canola (Brassica napus) en el ciclo O-I 2003-04, con diversidad de germoplasma muy limitada y con el objetivo de desarrollar las primeras variedades mexicanas de canola adaptadas a las regiones de Noroeste, Noreste, Norte, Occidente y Centro de México. Evaluaciones del Ensayo Nacional de Canola (ENC) En el Cuadro 1 se muestra el concentrado de los cinco ciclos de evaluación en 30 ambientes, destacando que las nuevas variedades AZTECAN. CANOMEX Y MEXICANO son similares en rendimiento al testigo híbrido Hyola 401. Cuadro 1. Rendimiento (kg ha-1) promedio de las nuevas variedades de canola en el ensayo nacional de canola en diferentes regiones de méxico. 2007-2010.
Variedad/Hibrido de canola PV 2007 OI 2007-08 PV 2008 OI 2008-09 OI 2009-10 Promedio Aztecan 1877 2729 2419 2329 2389 2349 Canomex 1767 3053 2204 2410 2359 2359 Mexicano 1972 2795 2384 2362 2324 2367 Hyola 401 (testigo) 1823 2652 2314 2292 2327 2282 Evaluación en parcelas de validación de las nuevas variedades de canola En el Cuadro 2 se muestra el concentrado de los cuatro ciclos de validación en 14 diferentes ambientes. Al igual que en el ensayo nacional uniforme de canola las nuevas variedades fueron similares en rendimiento al testigo híbrido Hyola 401. Cuadro 2. Rendimiento promedio (kg ha-1) en parcelas de validación de las nuevas variedades de canola en cuatro ciclos de evaluación en diferentes regiones de méxico. 2007-2010
Variedad/Hibrido de canola OI 2007-08 PV 2008 OI 2008-09 OI 2009-10 Promedio Aztecan 2717 2778 2261 2346 2526 Canomex 2978 2569 2315 2443 2576 Mexicano 2785 2566 2427 2204 2496 Hyola 401 (testigo) 2707 2498 2195 2624 2506 Información de calidad de las nuevas variedades de canola Como se puede apreciar en el Cuadro 3, las variedades mexicanas de canola presentan un contenido de aceite y ácido erúcico en el grano, similar al testigo Hyola 401. Cuadro 3. Datos de calidad de aceite de las nuevas variedades de canola en comparación al testigo Hyola 401
Variedad/Hibrido de canola V. Yaqui, Sonora V. Mayo, Sonora Apan, Hidalgo Promedio Lab IPN Lab CEBAJ Lab IPN Lab CEBAJ % Aceite % Acido Erúcico %Aceite Aztecan 38 38 41 42 42 0.31 40.2 Canomex 37 37 43 42 41 0.13 40.0 Mexicano 37 38 41 41 40 0.11 39.4 Hyola 401 (testigo) 39 40 44 43 41 0.23 41.4 Ventajas de las nuevas variedades de canola Una ventaja que presentan las nuevas variedades de canola en relación al testigo Hyola 401 es que son alrededor de 8 a 10 días más precoces, lo cual será de gran ayuda para minimizar el riesgo de heladas tempranas en el ciclo de P-V, así como evitar una mayor exposición a plagas y altas temperaturas durante el llenado de grano en el ciclo de O-I. Como consecuencia de los resultados obtenidos se propuso la liberación de las primeras variedades mexicanas de canola, que vendrán a llenar un gran hueco dentro de la disponibilidad de nuevas variedades para los productores, además de la reducción en el costo de la semilla. © Copyright 2005-2006 - Sistema Nacional Sistema Producto - Oleaginosas |
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