 Alternativas para el Desarrollo
Resultados de un proyecto apoyado en 2009-2010 por Fundación Produce Sinaloa, A. C., a través de su Consejo Consultivo zona centro, revelan el alto potencial de cuatro nuevas variedades de cártamo con respecto a su alta tolerancia a la enfermedad falsa cenicilla. El proyecto Validación de variedades de cártamo tolerantes a falsa cenicilla, con altos rendimientos y calidad industrial para el centro de Sinaloa muestra que las variedades RC-1002, RC-1005, RC-1033 y Ciano-Lin resultaron altamente tolerantes a falsa cenicilla, ya que en ninguna de ellas se presentaron síntomas de la enfermedad, mientras que en Bacum'92 (testigo comercial) el daño fue del 100%, lo que significa que la enfermedad se presentó en su máximo potencial. La variedad que presentó mayor rendimiento fue RC-1002, con 1,717 kilogramos por hectárea; RC-1005 106 presentó rendimiento de 1,301 kilogramos por hectárea, RC-1033 1,264 kilogramos por hectárea; mientras que Bacum’92 presentó 666 kilogramos por hectárea. En la parcela de temporal no se presentó falsa cenicilla en ninguna de las variedades, incluyendo el testigo comercial (Bacum’92), aún así los cuatro materiales superaron al testigo comercial en rendimiento, lo que significa que las nuevas variedades poseen mayor potencial de rendimiento que el testigo con o sin presencia de la falsa cenicilla. Avances del proyecto Preparación del terreno. Se efectuó en octubre de 2009; consistió en un barbecho, rastreo cruzado, nivelación y marca de los surcos (a una separación de 80 centímetros). De acuerdo con un análisis de suelo, se fertilizó con 300 kilogramos de urea por hectárea, para después efectuar el riego de presiembra. Siembra. Se realizó el 21 de noviembre de 2009, con una sembradora mecánica de cuatro botes (se empleó una densidad de siembra de 20 a 22 semillas por metro lineal). Las variedades de cártamo utilizadas fueron RC-1002, RC-1005, RC-1033 y Ciano-Lin; como testigo se empleó el material Bacum’92, por ser el que más se siembra en el centro de Sinaloa. Primer riego de auxilio. Cincuenta y seis días después de la siembra (el 16 de enero de 2010), con el fin de proporcionar las condiciones adecuadas para que se presentara la falsa cenicilla se realizó el primer riego de auxilio por aspersión, con una lámina de 8 centímetros. Control de plagas y enfermedades. El 21 de enero de 2010 se aplicó Karate (a una dosis de 500 mililitros por hectárea) para controlar la presencia de la chinche ligus. La aplicación del plaguicida se realizó cuando se observaron los primeros capítulos dañados en el cultivo. Esta plaga fue la única que se manifestó durante el desarrollo del cultivo. No se realizaron aplicaciones de productos químicos para controlar enfermedades, con el propósito de que éstas se manifestaran en todo su potencial, para poder corroborar la tolerancia que presentan las variedades de cártamo validadas. En lo que se refiere a la falsa cenicilla, las variedades RC-1002, RC-1005, RC-1033 y Ciano-Lin no presentaron síntomas de la enfermedad, mientras que Bacum'92 manifestó 100% de daño. La afectación en el testigo se evaluó visualmente, en un rango de 0 a 10 (donde 0 significa 0% de daño y 10, 100% de daño). Ver Cuadro 1. Cosecha. Para evaluar el rendimiento de grano, de cada variedad validada se cosecharon seis muestras, de dos surcos de 6 metros cada una. Se utilizó una trilladora estacionaria (marca Pullman). Los rendimientos obtenidos con las variedades de cártamo validadas oscilaron entre mil 300 y mil 700 kilogramos de grano por hectárea, mientras que Bacum'92 presentó 666 kilogramos por hectárea. El mejor material fue RC-1002, con un rendimiento de mil 717 kilogramos de grano por hectárea, valor que supera en 158% al presentado por Bacum’92 (ver Cuadro 1). Con estos resultados se corrobora que el daño causado por la falsa cenicilla reduce drásticamente el rendimiento de grano en cártamo. Cuadro 1. Rendimiento de grano y características agronómicas de 5 variedades de cártamo validadas bajo condiciones de riego en el municipio de Angostura, Sin. Ciclo OI 2009-2010.
0=Cero daño, 10=100% de daño CEVACU-CIRNO-INIFAP La calidad industrial de las variedades evaluadas bajo condiciones de riego se presenta en el Cuadro 2. Cuadro 2. Calidad industrial de 5 variedades de cártamo validadas bajo condiciones de riego en el municipio de Angostura, Sin. Ciclo OI 2009-2010
* Para que una variedad sea considerada como linoleica debe tener 75% de ácido linoleico como mínimo. Las cuatro variedades evaluadas superaron al testigo comercial en cuanto a la calidad y cantidad de aceite. Cultivo de temporal Preparación del terreno. Consistió en un rastreo cruzado y marca de los surcos (a una separación de 80 centímetros). No se aplicó fertilizante porque no existía la suficiente humedad en el suelo que posibilitara el aprovechamiento de éste por la planta. Siembra. La siembra bajo condiciones de temporal se realizó el 24 de octubre de 2009, con una sembradora mecánica de cuatro botes. Las variedades establecidas fueron RC-1002, RC-1005, RC-1033, Ciano-Lin y Bacum'92; se utilizó una densidad de siembra de 20 a 22 semillas por metro lineal. Control de plagas y enfermedades. Durante el desarrollo del cultivo no se aplicaron productos para el control de plagas o enfermedades. En ninguna de las variedades evaluadas se presentó la falsa cenicilla, incluyendo al testigo. Cosecha. El 10 de abril de 2010 se cosechó; los rendimientos obtenidos oscilaron entre 588 y 755 kilogramos por hectárea. © Copyright 2005-2006 - Sistema Nacional Sistema Producto - Oleaginosas |
