En esta sección usted encontrará conceptos básicos de biotecnología agrícola, de los Organismos Genéticamente Modificados y en particular de la semilla de soya de esta tecnología, por ser de interés de este Comité Nacional difundir sus ventajas y contribuir a aclarar los mitos que existen sobre su uso.

La información aquí mostrada se tomó de diversas fuentes como son el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (ISAAA, por sus siglas en inglés), Agrobio México, de la publicación de la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados y la FAO.

Biotecnología:

El Convenio sobre Diversidad Biológica aceptado y publicado por FAO define a la biotecnología como “toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”.

Biotecnología agrícola:

Abarca una amplia gama de tecnologías que se utilizan en la alimentación y la agricultura. Estas se utilizan con diversos fines, tales como la mejora genética de variedades vegetales con el objetivo de aumentar sus rendimientos o eficacia; la caracterización y la conservación de los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura y el diagnóstico de enfermedades en plantas.

Este campo de desarrollo científico aplicado a la agricultura ofrece soluciones reales a los grandes problemas de la actualidad, como son el aumento en la demanda de alimentos y granos, y la escasez de agua; constituye una promesa de seguridad y calidad para los consumidores, y de productos con mayor resistencia, rendimiento y rentabilidad para los agricultores.

Organismo Genéticamente Modificado:

Un organismo modificado genéticamente (OMG) es un organismo en el que uno o más genes (llamados transgenes) han sido introducidos en el material genético de otro organismo utilizando la tecnología del ADN recombinante. Por ejemplo, los genes pueden ser de un reino distinto (como un gen de una bacteria introducido en el material genético de una planta) o una especie diferente dentro del mismo reino (por ejemplo, un gen de una especie de planta introducido en otra).

Para conocer más, usted puede bajar el documento de preguntas y respuestas sobre biotecnología de la FAO aquí.

• Cultivos agrícolas que resistena al ataque de insectos plaga.
• Cultivos agrícolas que permiten controlar malezas.
• Cultivos agrícolas que no se infestan con virus.
• Cultivos agrícolas con mejores rendimientos y mejor calidad de los granos.

Productividad:

Disminución de daños por plagas y enfermedades, recuperando el rendimiento basal de cada variedad, mejorando además calidad sanitaria y comercial de las cosechas. El ISAAA calcula que desde la introducción de cultivos GM al menos 35 mil millones de dólares han resultado de mejoras en la productividad.

Beneficios ambientales:

La siembra de cultivos con resistencia a insectos y tolerantes a herbicidas, han permitido una reducción en el manejo de agroquímicos (insecticidas sintéticos, herbicidas), que aparte del ahorro en los costos de producción, ha permitido bajar drásticamente en número de aplicaciones de diversas ingredientes —con efecto tóxico y residual en humanos y cosechas— permitiendo incluso incorporar otras prácticas del Manejo Integrado de Plagas y Agricultura de Conservación. A nivel mundial, se calcula que esta reducción equivale a no haber aplicado casi 400 mil toneladas de ingredientes activos.

Reducción de costos:

Abatimiento en diversas labores de mantenimiento como desyerbe manual o escarda mecánica, que ahorran mano de obra, combustible, compactación del suelo y otros herbicidas de preemergencia. Esto ha representado para varios tipos de agricultores una ventaja económica, por la disminución de los egresos para el manejo del cultivo; asimismo hay reportes que indican que con un manejo adecuado los productores pueden desarrollar otras actividades laborales, educativas, familiares, que les permiten mejorar aún más su nivel de vida.

Superficie sembrada con soya GM en el mundo

De acuerdo con el reporte global 2011 de uso de cultivos biotecnológicos del ISAAA, en el mundo se siembran cada año alrededor de 100 millones de hectáreas de soya, de las cuales, el 75% es cultivado con soya GM (EU 93%; Argentina 99% y Brasil 76%).

El 51% de las plantaciones de cultivos OGM son de soya. La tecnología que más se utiliza es la soya tolerante a herbicida.

Para ver la presentación del reporte de uso de OGM 2011 en el mundo, publicado por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (ISAAA) haga click aquí.

Descargue también el mapa que muestra la geografía de los países que siembran OGM en el mundo aquí.

Nuevas tecnologías de soya GM en el mundo

Antecedentes

La soya GM tolerante a herbicida fue sembrada por primera vez en México en 1997 (como prueba) y hasta 2010 se sembraron 20,810 hectáreas, también como área de prueba (de un total de 70 mil hectáreas sembradas de soya para ese año en el país).

Impactos socioeconómicos de la siembra de soya GM en México

A nivel de parcela, los principales impactos del uso de soya GM tolerante a herbicida han sido una combinación de aumento en rendimiento (+9.1% en 2004 y 2005, + 3.6% en 2006, +3.2% en 2007, +2.4% en 2008, +13% en 2009 y 4% en 2010) y ahorro en costos (por un menor uso de herbicidas).

El promedio del beneficio en el ingreso agrícola ha estado dentro de un rango de $ 9 dólares/ha a $ 89 dólares/ha (incluyendo la ganancia en rendimiento, los ahorros en costos y los pagos por el uso de tecnología de la semilla ($ 9.3 dólares/ha en 2010). El aumento en el ingreso agrícola a nivel nacional fue de US $ 0.19 millones en 2010.

El aumento acumulado de los ingresos agrícolas durante el periodo de 2004-2010 ha sido de 4.7 millones de dólares (en valores nominales). En términos de agregación de valor, el aumento en el ingreso agrícola del uso de la tecnología de soya GM tolerante a herbicidas en 2010 fue equivalente a un aumento anual de la producción del 0.5%.