| Última actualización: Feb 11th, 2022 - 09:25:19 |
En diversos foros se
ha discutido sobre la importancia del sector agrícola como proveedor de
alimentos de una población mundial en constante aumento y con mejores ingresos.
La proveeduría de alimentos se considera ahora como un asunto de seguridad alimentaria
que preocupa a gobiernos, empresarios, organizaciones de la sociedad civil y a
los productores agrícolas.
Pero
para que el sector agrícola provea los alimentos suficientes que requiere la
población, es necesario que se mejoren las técnicas de producción de los
cultivos, que permita mejorar los rendimientos y así obtener mayor producción,
pero lo anterior se logrará invirtiendo en investigación para generar las
tecnologías, para el desarrollo de mejores variedades de semilla para siembra
que le de a los agricultores mejores resultados.
Se
requiere que tanto sector público como privado inviertan en el sector agrícola,
es decir, que se sumen esfuerzos de estos sectores y los eslabones que integran
las cadenas productivas.
Un
ejemplo claro de estas acciones es la reciente inversión que hicieron las
fundaciones Carlos Slim y Bill y Melinda Gates en el complejo de Biociencias
del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) en México,
para acelerar el mejoramiento de semillas tolerantes a sequías y plagas y
enfermedades de estos granos.
Por
otro lado, en nuestro subsector, en la producción nacional de oleaginosas
también existe inversión pública y privada, de tal manera que por un lado, el
gobierno invierte a través de sus programas de reconversión productiva en estos
cultivos y por otro lado, la agroindustria del aceite invierte también en el
desarrollo de variedades de semilla que demanda el mercado de los aceites, lo
que demuestra el interés y la preocupación por la seguridad de tener
proveeduría local de estos insumos en el país.
No
obstante la existencia de estos recursos, sigue haciendo falta más inversiones
pues la generación de mejores variedades es un proceso continuo que requiere de
constante actualización, para que los agricultores siempre tengan los mejores
materiales y en este tema, el Sistema Producto Oleaginosas siempre buscará
gestionar los recursos que son necesarios.
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